Le Reflet er en ekstraordinær restaurant! Restauranten vår, som ligger i sentrum av Nantes, Decré-distriktet, har det spesielle ved å ha dannet et team, hvorav de fleste har Downs syndrom.
Vår brigade tilbyr markedskjøkken tilberedt med ferske, sesongbaserte produkter, produkter mottatt i rå tilstand (og omhyggelig innkjøp, som favoriserer kortslutningen så mye som mulig). Menyen vår endres hver 3. uke!
VÃ¥re forpliktelser er validert av Ecotable-merket.