Reflektionen är ett projekt av gourmetrestaurang, ligger nära centrum av Nantes. Mer än en restaurang: en plats att dela, en kulinarisk turné och speciellt människa! En generös rätter med lokala råvaror, stora tabeller där vi alla träffas, men också en extraordinär grupp: hälften av de anställda är personer med Downs syndrom. Och dessa är fantastiska människor som kommer att göra dig restid på en måltid ... och mycket mer!