菜单

菜单

Rôti de veau farci aux noisettes, purée de pommes de terre et jus de viande/Roasted veal stuffed with hazelnuts, mashed potatoes and meat juice

Filet de poisson du jour (pêche bretonne) à la bisque de Saint-Jacques et riz noir/Fish of the day (brittany fishing), with scallops bisque and black rice

Pot-au-feu végétarien et tofu (sans gluten)/Vegetarian "Pot-au-Feu" (traditional french winter dish) with tofu (free gluten)

Pavé chocolat et noisettes caramélisées à la fleur de sel/Chocolate cake with caramelised hazelnuts

La tropézienne du Reflet/ The Reflet "Tropézienne" (famous pastry from the south of France)

Salade de clémentines et sirop d'épices au miel/Clementine salad and honey spice syrup

Œuf cocotte au gorgonzola et noix/Egg casserole with gorgonzola and walnuts

Carpaccio de Saint-Jacques (pêche bretonne) aux agrumes/Carpaccio of scallops (britanny fishing) and citrus fruits

Velouté de topinambours et foie gras/Jerusalem artichoke sweet soup and foie gras

Cuisse de volaille aux morilles et tagliatelles/Chicken tigh with morels mushrooms and tagliatelle

Queue de lotte (pêche bretonne) farcie aux herbes/jambon sec et crème de chou-fleur/Monkfish tail stuffed with herbs/ham (brittany fishing), and cauliflower cream

Pot-au-feu végétarien et tofu (sans gluten)/Vegetarian "Pot-au-Feu" (traditional french winter dish) with tofu (free gluten)

Pavé chocolat et noisettes caramélisées à la fleur de sel/Chocolate cake with caramelised hazelnuts

La tropézienne du Reflet/ The Reflet "Tropézienne" (famous pastry from the south of France)

Salade de clémentines et sirop d'épices au miel/Clementine salad and honey spice syrup

Nous privilégions les Circuits Courts, la majorité de nos légumes sont issus d’île de France

一般信息

11 rue de Braque
75003 Paris 路线

地铁

Les Halles (4/RER A, B et D), Rambuteau (11), Hôtel de Ville (1/11)

营业时间

菜肴

新鲜产品, 自制, 传统美食, 传统, 法国, 现代法国菜, 法国传统重温, 法国传统文化, 法国美食, 新鲜和健康, 发现法国特色菜, 世界美食, 创作的, 烹调francaise传统风味

服务

残疾人通道, 私人租用, 空调

支付方式

借记卡, 检查, 签证, 现金, EN - Titres餐厅, 欧洲卡/万事达卡, 没有联系, Amex, 美国运通